Jak zdrowo gotować?
Nie od dzisiaj wiadomo, że smażenie potraw w głębokim tłuszczu nie jest zdrowe. Niewiele ludzie jednak zdaje sobie sprawę, że gotowanie produktów w wodzie pozbawia je witamin i składników odżywczych. Rozwiązaniem okazuje się przyrządzanie na parze. Potrzebne są do tego charakterystyczne garnki lub zwykłe z metalowym sitem. Metoda polega na zagotowaniu na dnie garnka 2-3 cm wody, potem umieszczamy w nim sitko z produktami. Dla znacznej części warzyw potrzeba kilka do kilkunastu minut a w wypadku mięs ok. 3 kwadranse. Ostatnio też niektóre kuchenki mikrofalowe posiadają opcję przyrządzania na parze a jeżeli posiadamy starszy model, pomoce okażą się specjalne woreczki.
Reklama: szkolenia , fotki , Wyposażenie wnętrz
Reklama
Menu Strony
- Zalety kurkumy
- Sushi
- Kuchnia rosyjska
- Zdrowe orzechy
- Kasza w diecie
- Toskania
- Zaprawianie grzybów
- Rodzaje serów
- Jak zdrowo gotować?
- Kuchnia francuska
- Ślimaki na talerzu
- Wegetarianizm
- Oliwa z oliwek
- Zielona herbata
- Danie ze Szwajcarii
- karma dla kota
- Tibia
- adriana lima
- Mapa strony
- Kontakt